Category Archives: Саткарма и Панчакарма

Прочистване и изграждане – ролята на Расасяните според Аюрведа

Standard

Прочистване последвано от изграждане е важен принцип в Аюрведа. Всяко прочистване на организма трябва, задължително да бъде последвано от правилноIMG_0402 подсилване и възстановяване(изграждане). Не бива да се правят непрекъснати прочиствания. Важно е да има почивка, в която силни храни и билкови еликсири (Расаяни) да възстановяват и изграждат тялото с нови, по-силни и по-здрави тъкани и органи. Важно е също, да се спазва сезонният характер на прочистванията, тъй като само така може да се гарантира добър резултат без странични ефекти и нежелани последствия. Тук хилядолетните традиции на Аюрведа са надежден източник на знания и точност за тяхното приложение.

В тази статия ще се постараем да обясним, какво са „Расаяните“ и за какво са ни нужни. „Раса“ е първата тъкан, която се образува след храносмилането и в модерната наука я наричат плазма. Раса, обаче още означава радост от живота или насладата да живееш. Т.е. без качествена Раса организма ни страда, всички органи и тъкани в тялото са с недобри показатели, а от вторият превод се разбира, че без раса – няма наслада и сила за живот. Затова Раса-яни (храни, лекарства и напитки, които ни носят Раса) са изключително важни в изграждането, подсилването и възстановяването на организма след прочистване, прекарано заболяване, минаване през стрес, пубертет, менопауза, израстване и детство, бременност и раждане.

Ще изброим само някой от многото Расаяни, с които можете да си помагате в подготовката за прочистване и след това в процеса на възстановяване и изграждане: бъзов сироп, сироп или мармалад от шипки, петмез от червено цвекло, прясно набрани боровинки, къпини, малини, ягоди (горски), копривена каша, спаначена супа и много други. Има много народни рецепти за приготвяне на подсилващи тоници-Расаяни, които използвани правилно дават отлични резултати.

Ние от Домът на Аюрведа използваме много от това, което ни дава Българската природа и традиция в комбинация със силата на Аюрведичните Расаяни. Изброени по-долу са продуктите, които често използваме и приготвяме при нас:

  • Ашваганда Шатавари Гритам – тоник за хормоналната система, половите органи и имунитета. Подходящ след Виречана или други сериозни прочиствания.
  • Дашамула Харитаки Расаяна – тоник за дебело черво, черен дроб, жлъчка, далак. Особено важен след Виречана и по време на Басти
  • Брами Правахи – силен тоник за ума, нервната система и епифиза, хипофиза, щитовидна жлеза. Често се използва за подготовка за Виречана или за възстановяване след стрес и нервен срив.
  • Читрака Харитаки Авалеха – тоник за бели дробове, дихателна система, гърло, носоглътка, синуси. При нужда се използва след Виречана, за подпомагане лечението на кашлици, грип, астма и подобни белодробни заболявания.
  • Трифалади Гритам – тоник за храносмилателната система и отделителната система (черва и стомах). Особено често се прилага след Виречана заедно с Дашамула Харитаки Расаяна. Специфичен ефект има върху здравето на очите и се използва за лечение на много очни болести.
  • Сунти Гритам – особено силно влияе върху Вата Доша и се използва за подготовка за Виречана при хора със силен Вата дисбаланс.
  • Гудучи Пунарнавади Гритам – най-силен ефект има върху пикочо-половата система и костно-мускулният апарт. Подсилва бъбреци, пикочен мехур, полови органи, матка, яйчници, стави и кости. Често се използва след Виречана при хронични проблеми с бъбреци или със ставите.

Дано тази кратка статия изясни повече процесите на прочистване и изграждане, използването на тоници-Расаяни и характерната цикличност на тези процеси. За прочистванията в Аюрведа можете да научите повече от статиите ни за Панчакарма и Саткарма.

Здраве и красота от Домът на Аюрведа!

Advertisements

Кримигана – Аюрведично противопаразитно прочистване и Виречана

Standard

Обновено  – ЕСЕН 2018

Аюрведичното прочистване от паразити еPARASIT много мощно и всеобхватно. Очиства организма от всякакви паразите (глисти, тении, бактериални инфекции, кандида и дори херпес зостер и папилома вирус – на Санскрит се наричат Крими). Прочистването дава отлични резултати без да се налагат големи промени в ежедневието. Човек може спокойно да си ходи на работа и да бъде активен, докато прави аюрведичното анти-паразитно прочистване. Мощното действие на билките Виданга и Нийм прониква на дълбоко в органите и прочиства черен дроб, жлъчка, далак, бъбреци, черва, полови органи – цялото тяло! Едно такова прочистване годишно гарантира, че паразитите се държат под контрол. Освен анти-паразитен ефект се постига и отлично очистване на хранопровод, отделителна система, кръвоносна система и вътрешно клетъчно пречистване. С един режим се постигат няколко цели – една програма носи ползите от няколко прочиствания. Това прави всеобхватния режим за прочистване от паразити отличен вариант за очистване на организма и тялото от токсини (ама) разтоварване и дори отстранява няколко излишни килограма.

Какво представлява прочистващият режим?

Режима включва ежедневно приемане на билките Виданга, Нийм и Трифала (събрани в основния комплект) по 1 равна, чаена лъжичка сутрин и вечер преди ядене с малко вода, мляко, чай или сок  в продължение на 30 дни. Допълнително може да се взема 1 лъжичка трифала на прах, която подсилва ефекта на прочистването и дава доста по-добри резултати.  Всяка вечер, преди лягане в комбинация се маже ануса с олио от Нийм за да се прекъсне гестационният цикъл и да се предотврати последващо заразяване. Първата седмица може да се капе по 1 капка масло от Нийм в 1 супена лъжица топла вода и да се жабури устата 2 минути, след това се гълта. Взема се също по 1 супена лъжица фибри Phsyllium Husk (Хуск) заедно с чаша вода всяка сутрин (може да се комбинира с приема на Виданга, Нийм и Трифала).

За по-лесно приемане на билките, можете да приемате билките на малки порции в устата и да преглъщате с топла вода, топло мляко, натурален сок от ябълка (домашен компот), чай от сладък корен или напитка, която на вас ви харесва. След това продължавате с хуска пак на малки хапки(порции) като може да се раздели приема сутрин и вечер по 1/2 супена лъжица или да се разтвори във вода или сок.

Вече имаме и Дражета за възрастни и деца, ръчно направени в Домът на Аюрведа. Вземат се по 2 сутрин и вечер и са лесен вариант за тези които имат трудности с горчивият вкус на Виданга-Нийм-Трифала.

От 25-тия до 30-тия ден се правят 5 дни на много постна и безвкусна храна, картофена супа, лещички, зеленчукови супи или кичари. Без много подправки, без захар и е нужно да са много празни/постни на вкус. Плавно се намаляват вкусовете и подправките до последният ден, в които се хапва изцяло без подправки и вкусове. Важно е обаче да се приема Гии (от 1 до 3 супени лъжици на ден). Гответе с Гии, добавяйте към вече готовата храна по малко Гии докато не забележите характерна лъскавина по изпражненията. Това е неразградено от организма Гии и е признак, че сте готови за последният ден на пречистването –  Виречана. На петият ден (30ти от цялото прочистване) през целият ден се яде много празна храна, сварени зеленчуци или ориз басмати. За вечеря си приготвяте нещо много вкусно, но без да се преяжда се наслаждавате на вкуса на храната. Същата вечер преди лягане (около 22:00 часа) се вземат по 2 дражета (за хора до 55 кг) или по 3 дражета (над 55 кг) Виречана с чаша гореща вода. За хората консумиращи алкохол може по 30мл сладък ликьор или бренди заедно с виречана.

Процеса започва много рано сутринта и продължава няколко часа с 4-5 пъти ходене до тоалетна докато започне да излиза почти чиста вода. При някой хора процеса започва в 2 сутринта, при някой към 6, при някой протича лесно и бързо, други са часове в тоалетната с болки и спазми. Това е индивидуален процес и зависи от това колко токсини (ама) има за изхвърляне, колко добре сте направили подготовката и колко добре познавате тялото си. Когато започне процеса, всячески се опитвайте да го подпомагате. Поемайте достатъчно течности (вода, айран, ябълков сок, чай мента или липа), за да се подържа тялото хидратирано. Важно е този ден да бъде почивен – неработен. Важно също е да не съвпада с активната част на месечният цикъл при жените! Възможно е да удължите малко прочистването до 35 дни, ако се налага за да се напасне с графикът Ви. В деня след прочистването се препоръчва да се яде само кичари, вече с малко вкус и подправки. Следващите 3 дни е добре да се хапва по-лека храна без месо и трудни за храносмилане храни. Ако ви е останала Виданга+Нийм+Трифала можете да я вземате и след Виречана докато свършат билките. Мазането на ануса с олио от Нийм също може да продължи още 10 дни за по-голяма сигурност.

За малки деца (4-12 години) имаме ръчно направени малки таблетки за по-лесно вземане заедно с мазане с Нийм за 30-40дни всяка вечер.  Деца над  12 годни и тези над 55кг вземат дозата за възрастни без да правят Виречана.

Как работя билките и Виречана?

Виданга и Нийм убиват или отслабват паразитите, мазането на ануса убива яйцата им, а каквото е останало от тях се отстранява и изкарва навън с фибрите и Виречана. Ежегодното провеждане на антипаразитно прочистване с Виречана има за цел да се подържат системите в организма здрави и чисти от външни вредители.

Виданга има насочено действие върху патогенните паразити, вируси и бактерии, т.е. добрите бактерии в тялото не страдат. Има отличен ефект върху храносмилането и отделянето.

Виречана е прочистваща процедура, важна част от панча карма и има за цел да се прочистят червата чрез билки и слабителни. Виречана, направена на края на анти-паразитната програма, води до пълно прочистване на дебелото черво и на стомашно чревния тракт и спомага да се изведат от организма всички отслабени или вече мъртви паразити.

Важно е да се знае, че ако не се чисти, човек задължително има паразити. Подобен тип прочиствания е добре да се правят ежегодно в специализирана клиника с наблюдение и грижа на аюрведични специалисти. Ако това не ви е по силите, по описаният начин може да се проведе в домашни условия.

По правило, след Виречана се прави серия от 8 дни Басти (лечебни клизми). Тук можете да прочетете как се изпълняват. Аюрведични лечебни клизми (Басти) в домашни условия

Пояснение:

*Виданга, Нийм и Трифала на прах имат горчиво-стипчив вкус и някой хора ги намират трудни за вземане. Това обикновено преминава след първите 2-3 дни, докато организма свикне с горчивия вкус или се взема комплекта с дражета.

**Чай от Трифала се приготвя като към чаена чаша гореща вода се прибавя 1 чаена лъжичка билка. Има характерен горчив вкус, особено в комбинация с Виданга и Нийм и се приема трудно от някой хора. Трифала вече е включена в основният пакет от билки на прах, но може да се поръча и допълнително бурканче от 100гр за още по-добри резултати.

***Домът на Аюрведа разполага с ограничено количество от билките подготвени като комплект за прочистване.

– Основен комплект с билки на прах 100гр – Виданга 30гр. , Нийм 30гр, Трифала 40гр смесени заедно и готови за употреба. Олио от Нийм 10мл, дражета Виречана 3 броя и инструкции. Цената на Основният комплект е 55лв.
– Комплект дражета за възрастни  120 дражета Виданга и Нийм, олио от Нийм 10мл и Виречана 3бр. и инструкции е 75лв.
– Комплект за деца (не включва Виречана, защото тя се прави само пожелание от деца над 12 години като се ползва комплекта за възрастни на прах или дражета за възрастни). Комплекта включва: олио от Нийм 10мл и 60 малки дражета за деца над 4 години и тегло над 20кг – 55лв

– Бурканче с Био Трифала на прах 100гр. – 12лв.
– Домашно Гии от най-високо качество за буркан 370мл (около 450гр) – 14лв.

– Висококачествени фибри Хъск (Хуск) от Индия Phsylium Husk 100гр – 9лв.

– Допълнителни таблетки Виречана 3 бр. – 10лв

Можете да поръчате на ayurforlife@gmail.com като са нужни име, телефон и адрес за доставка или офис на Еконт.

**** Лечението е особено ефективно ако се комбинира с Оргонитен Запер Веда15. Устройството има отлични резултати и е лесно и удобно за ползване. Можете да научите повече тук – Оргонитен Запер Веда15

Допълнение 1: За тези от вас, които желаят да прочистят черен дроб, жлъчка, бъбреци – могат да го направят в последните 5 дни на антипаразитното прочистване. Само за силни и здрави хора!

Прави се три поредни вечери (26, 27, 28 ден от прочистването). През деня на няколко пъти с водна грейка или бутилка с топла вода се нагрява черният дроб. Вечерта се спира храната към 18:00 часа, а към 19:00 се изпиват 100мл висококачествен зехтин, последван прясно изцеден сок на един лимон. Зехтина може да се изпие и на 3 паузи от 10 минути по 3 глътки последван от глътка лимонов сок. Това се повтаря три вечери подред като си оставяте един почивка преди Виречана.

Това е лесен и ефективен вариант, щадящ тялото и добре балансиран – дава добри резултати без екстремни практики.

Допълнение 2: Целта на прочистването в домашни условия е да бъде лесно за изпълнение. За тази цел нарочно избягваме повечето подробности! В идеалният вариант би било добре да се направи пълен пост (включващ само постна храна, без алкохол, кафе и стимуланти, без сексуални практики). Да се почива повече и да се избягва стрес и натоварвания. Да се правят ежедневно духовни практики, медитация, кратки йога сесии, самомасаж с вата масло и да се придържаме към принципа чист ум и чисто тяло. Това са правила, които са верни за всички сериозни прочиствания, но не всеки може да си позволи лукса да ги спазва.

За най-изпълнителните след Виречана следва Басти (серия от 8 лечебни клизми в домашни условия). Това е домашна Панча Карма 🙂

Здраве и Красота от Домът на Аюрведа!

Аюрведични лечебни клизми (Басти) в домашни условия

Standard

В Аюрведа и Йога на Басти (процедура с пускане на топло масло) се отдава много голямо значение и е част от Панчакарма panchakarma(петте важни, ежегодни прочиствания). Басти има сериозна, коригираща функция върху храносмилателната и отделителната система, възстановява дебелото черво, подобрява перисталтиката и усвояването на веществата. Отлично помага и на трите доши, но най-вече балансира Вата. Подобрява паметта, избистря съзнанието и мисълта. Отлично средство за борба с депресия, нервни разстройства, хормонална система, нарушен сън и хронично главоболие.

Басти има най-добър ефект, ако се прави непосредствено след Вомана или Виречана. По време на Басти жените не трябва да са в менструален цикъл. Да не се провежда от бременни жени, тежко болни и слаби хора без консултация с практикуващ аюрведа специалист.

За провеждане на лечебните клизми – Басти  се прави цикъл от осем поредни дни като се редуват очистваща и омасляваща клизма (правят се сутрин и вечер).

Започва се с очистваща клизма със истинско, чисто кафе на джезве, шведско или еспресо машина (не може разтворимо, Нес или от капсула). Малка чашка кафе (50-70мл) се смесва с 500мл топла с телесна температура, предварително преварена вода и се администрира чрез торбичка за гравитачна клизма. Предизвиква силен напън, но е важно да го задържите поне 3-5 минути. Ако не успеете да го задържите се прави повторно с ново кафе, ако и този опит не е успешен следващ опит НЕ се прави. Кафето има силен детоксифициращ ефект в дебелото черво, тонизира и подпомага очистването, но се прави само веднъж.

Всяка вечер се прави омазняваща клизма с гии. Използва се 50мм3 спринцовка с ректален катетър CH22 и 50мл топло гии (подгрява се до 43 градуса, защото докато се администрира то изстива и става с телесна температура) . Катетърът се лубрикира добре с Гии и се поставя целият (вниматено с бавни, плавни движения и лек натиск). След това се изпразва спринцовката, изважда се бавно катетъра и се завъртате на дясна страна, за да се омазни надълбоко в дебелото черво. Така Гии остава в тялото през ноща и лесно достига до края на дебелото черво, където са цекума и апендикса. Целта е да се възстанови тъканта на дебелото черво и да се балансира Вата доша, която излиза извън баланс със сутрешните (очистителни) клизми. Задължително се завършва с маслена клизма вечерта!

От вторият ден нататък всяка сутрин се приготвя чай от Дашамула  500мл – 1 супена лъжица дашамула кват, ври 10 минути и се оставя да се охлади до 40 градуса. Предварително се забърква  1/2 чаена лъжица фина хималайска сол заедно с 1/2 чаена лъжица качествен мед. Когато стане на еднородна каша се добавя 1 чаена лъжица Гии и се обърква добре. Така приготвената смес,заедно с 1 драже пробиотик (натрошено на прах) се разтварят добре в топлата отвара от дашамула (прецедена и охладена до около 40градуса). Администрира се чрез гравитачна клизма лубрикирана с Гии в правилната поза за клизма. Нужно е да се задържи в тялото поне 10 минути (30-45 минути е идеално, но не повече).  Добре е да се завъртате през около 10-15 минути до легнал по гръб, а след още 10-15 минути до легнал на дясна страна за да достигне клизмата до всяко място в дебелото черво. При някой хора се налага да лежат през цялото време, така че може да си подготвите нещо за четене близо до вас. Други хора могат веднага да се изправят и да си продължат деня, дори е нужно да си нагласят аларма, за да ги подсети след 45 минути да посетят тоалетната за изпразване на клизмата.

График за изпълнение на Басти:

1 ден 2 ден 3 ден 4 ден 5 ден 6 ден 7 ден 8 ден
Сутрин Кафе Дашамула Дашамула Дашамула Дашамула Дашамула Дашамула Дашамула
Вечер Гии Гии Гии Гии Гии Гии Гии Гии

 

Задължително се завършва цикълът Басти с администрирането на Гии вечер, т.е. ако по някаква причина се наложи да прекъснете по рано, вечерта задължително трябва да се направи процедурата с Гии.

Правилната поза за поставяне на клизма е basti
легнал на лява страна с изпънат ляв крак и свит на 90 градуса десен крак. По този начин мускулатурата на ректума се отпуска и се намалява дискомфорта.

Аюрведичните лечебни клизми е добре да се провеждат поне веднъж в годината. Два пъти годишно за хора със силен Вата дисбаланс, пътуващи професии и тези с проблеми на дебелото черво, апендикса и цекума. Басти няма странични негативни ефекти и всеки може сам и без особени проблеми да ги провежда в домашни условия.

Традиционно, аюрведичните клизми се изпълняват като част от оздравителна програма в съчетание с други прочиствания и процедури в специализирана клиника. Това е най-ефикасния начин и би дал най-добри резултати. За тези които нямат възможност да посетят такова място, могат да си помагат сами в домашния уют и комфорт.

Тук можете да изгледате кратко видео, което направихме за да се онагледят подготовката и самият процес на Басти. ВИДЕО

Домът на Аюрведа има ограничено количество комплекти за Басти включващи:

Гравитачна клизма иригатор, катетърна спринцовка, ректален катетър, дашамула кват 100гр, 10 дражета пробиотик и подробни инструкции на цена от 40лв.

Ако има налични, можете да си поръчате от нашето домашно Гии, най-високо качество в стъклени буркани (2 х 370мл/14лв/ = 28лв) достатъчни за провеждането на цялата процедура.

Здраве и красота от Домът на Аюрведа!

За правилното изписване и произнасяне на Аюрведа и Йога думи на български език (нямото „х“ и „h“)

Standard

Правилното произношенsanskritие на Аюрведа и Йога думите на български език е важно. Това са науки идващи от Индия и тяхното произношение има смисъл, вибрация и сила, когато  те се изписват и произнасят правилно.

Аз съм човек прекарал години в колеж по Аюрведа, заедно с учители и студенти от Индия и Тибет. Тяхното произношение е различно от приетото в България и това много ме изненада. С течение на годините вече имам теория, защо е станало такова изкривяване. Поради директен превод от Английски, където с нямо „h“ – ейч се потъмнява или напълно променя предходната съгласна се постига по близко произношение на нетипичните за англо-говорящите санскрит думи. Пример за такова нямо ейч „h“ в английския е Philips или Johnson. Това са думи, които всеки знае как се произнасят няма да му хрумне да ги изписва на български Пхилипс или Джохсон. Точно това се е случило с непознатите думички от Аюрведа и Йога, преведени от хора не познаващи правилното им произношение и копирайки дословно всички буквички от английския превод на български език. В българската граматика не съществува нямо „х“ и това значително обърква читателите. Получава се изкривяване и натрупване на съгласни, които не само са грешни, но и много трудни за изговаряне. Подобна е ситуацията с “tch” което е английският заместител на българската буква „ч“, а често се изписва „тч“.  Списъкът с думи е дълъг, но нашата цел е да се внесе яснота в произношението. Ето няколко примера:

Грешно Правилно
Гхи Гии
Шаткарма Саткарма
Брахми Брами
Китчари Кичари
Абхианга Абианга
Капха Кафа
Широдхара Широдара
Муладхара Муладара
Свадхисана Свадищана
Вишудха Вишуда
Аджна Аджня
Бхастрика Бастрика
Бхавагхита Багавагита

 

Ето сайт в които отлично може да се чуе правилното произношение на тези санскрит думички:

http://www.tilakpyle.com/sanskrit_cakras.htm

Друг полезен източник за произнасяне на мантри е youtube.com

 

Произношението варира в различните части на Индия и тази статия е само за уточнение на някой често допускани грешки.

Здраве и красота от Домът на Аюрведа!

Режим преди, по време и след аюрведичните и йога прочиствания!

Standard

В Аюрведа се дават важни напътствия, които позволяват да се изпълни прочистването с максимална 10ефективност, без да се изкарват дошите (енергийни конституции)  извън баланс. Тези практики имат дори по-голямо значение от самото прочистване, тъй като правилната подготовка е ключът към успеха.

Подготовка за аюрведичните (йога) прочиствания включва: снехана (омазняване, вътрешно и външно), сведана (загряване и потене),нася (адмистриране на лечебни масла и билки в носа), широдара (пуска се топло масло в областта на третото око), йога, медитация и пранаяма (дихателни упражнения).

Омазняването (включва самомасаж и поглъщането на допълнително гии) и загряването (парни бани и сауни) имат за цел да освободят натрупаните в масните тъкани АМА (токсини приличащи на жълто, лепкаво вещество), която иначе много трудно се отлепва и очиства. Без снехана и сведана прочистванията имат слаб ефект, AMA е здраво залепнала и дори тежките прочиствания на панчакарма имат посредствени резултати.

  • Кичари с гии се приготвя прясно всеки ден като допълнително се добавя по ½ супена лъжица гии към порцията на вечеря. Количество гии се увеличава всяка вечер с по ½ с.л. до достигане на 2 с.л. гии и се наблюдава за признаци на неразградено гии във фекалиите. Лъскавината по изпражненията показва, че организма е вътрешно омазнен добре и е готов за прочистването.
  • Самомасаж с гии, качествено сусамово масло или зехтин се правят всеки ден с цел външно омазняване. Това позволява на токсините (AMA) да се подготвят за освобождаване и да започне прочистването на организма.
  • Парни бани, инфрачервени сауни и интензивно потене се препоръчат във всекидневната подготовка за прочистванията. Загряването на масните тъкани охлабва ама и я прави лесна за отстраняване в деня на прочистването.
  • Всекидневна широдара, йога, медитация и пранаяма заедно с жабуркане с олио и администриране на лечебни масла в носа (нася) и ушите спомагат за правилното протичане на прочистванията.

След прочистването – продължава се със снехана (омазняване), йога и пранаяма

  • Прави се ежедневен самомасаж със висококачествен зехтин на цялото тяло, заедно с йога, медитация и дихателни упражнения
  • Продължава се с кичари като на 2 ден след прочистването може да се добавят различни зеленчуци в сезон и повече подправки към него. Храната все още е предимно сготвена и лека, безмесна и лесна за усвояване.

Кичари е основна храна в подготовката, по време и захранването след всички аюрведични (йога) прочиствания. Най-често се прави 8 дни подготовка за прочистване, последвани от 8 дни захранване. Минималното, което на всяка цена трябва да се направи е поне 3 дни преди и 3 дни след прочистване да се спазва режим с кичари.

Прочистванията имат най-съществена роля в поддържането на тялото, ума и развитието на духовността! Ежегодно всеки ЗДРАВ човек трябва да минава през панчакарма и саткарма прочиствания разпределени през определени интервали в годината, за да се очиства и възстановява организма. Това е силата на Аюрведа за превенция и усилване на имунната система, оздравява и укрепва органите и дава здраве и красота!

Ако желаете да прочетете повече за: КИЧАРИ; САТКАРМА И ПАНЧАКАРМА; ШИРОДАРА; САМОМАСАЖ;

 

Здраве и красота от Домът на Аюрведа!

Какво е Кичари – kitchari, как се приготвя, кога и за какво се използва

Standard

 

 

kitchari

kitchari

Кичари (още изписвано кичади, китчари,кичри и кичди – kitchari, kitchadi) е простичко ястие, което е много лесно за храносмилане и усвояване от организма. Приготвя се бързо и лесно и се използва за възстановяване и очистване на тялото. Кичари е вкусно и питателно, основно ястие, което дава сила, здраве и красота. Използва се още за духовно израстване и подхранване на фините тъкани. Кичари е първата храна, която се дава на бебетата след като спират да сучат. Дава се още на болни и слаби, на недохранени и на такива с наднормено тегло.  Тъй като кичари се разгражда и усвоява лесно, в организма се балансират основни биологични процеси, водещи до психичен, физиологичен и енергиен баланс. Успокоява се емоционалното тяло, подхранват се всички тъкани, очистват се ставите и се освобождават токсините

натрупани в кръвните, мастните и костно-ставните тъкани. На аюрведичен език кичари прочиства и подхранва и седемте датус и подобрява качеството на оджас. Очиства енергийните канали – шроти, съхранява и подмладява всички органи и сетива.

Кичари е основна храна в подготовката, по време и захранването след всички аюрведични (йога) прочиствания. Кичари заедно със всекидневна йога, дихателни упражнения, самомасаж и загряващи и изпотяващи процедури са от изключително значение за провеждането и успеха на тези прочиствания. Спазва се строг протокол включващ прогресивно увеличаващи се количества гии. Най-често се прави 8 дни подготовка за прочистване, последвани от 8 дни захранване. Минималното, което на всяка цена трябва да се направи е поне 3 дни преди и 3 дни след прочистване да се спазва режим с кичари.

Най-общо кичари се прави от басмати ориз и червена леща (други комбинации включват боб мунг *mung

04 03 beans* или разполовен жълт грах *split peas*). Червената леща е най-лесна за храносмилане, затова денят преди и след прочистването е приготвя кичари с нея. Боб мунг и жълт грах могат да се приготвят по желание през другите дни. Кичари се прави само със БАСМАТИ ориз, той е лесен за храносмилане и няма лепкав характер както обикновения къс ориз. Басмати балансира Вата доша и подхранва и очиства вътрешността на стомаха и червата.

Защо кичари? – подходът на Аюрведа към пречистването на организма е БАЛАНСИРАН. Вземат се под предвид всички органи и тъкани, енергиите в тялото и емоционалният баланс. Заради този холистичен подход е много важно, докато се прави прочистване, да НЕ се увеличава стреса за организма. В крайна сметка тежките режими, гладуването и други екстремни прочиствания имат много често обратен ефект и се провалят заради факта, че тялото ни е устроено по много хармоничен начин и изисква правилен подход.

Храната в аюрведичните пречиствания е много лека и лесна за храносмилане, това дава на тялото всичко необходимо за лесно набавяне на необходимите му вещества за ежедневните процеси, а това позволява на организма да отдели време и ресурси за прочистване и ремонт на тъкани и органи!

Със своят мек и леко сладникав вкус, китчари може да се превърне в любима ваша храна в дните когато чувствате нужда от разтоварване. Приготвя се за 15 – 20 минути и е подходящо да се комбинира с малко свежа салата. Това го прави и подходящ вариант за вечеря, когато нямате много време да готвите.

Ето и как да си го приготвите кичари:

Време за приготвяне: 5 минути

Време за готвене: 20 минути

 

Съставки: (4 порции)

  • 2 -3 с.л. гии
  • ½ ч.л. семе от синап
  • ½ ч.л. семе от кимион
  • ½ ч.л. куркума
  • щипка лют пипер
  • 50 г ориз Басмати
  • 100 г червена леща
  • 1 ч.л. каменна сол
  • 1.5 л. вода

Метод на приготвяне:

Измийте ориза и лещата и ги оставете на страна. В тенджера с дебело дъно нагорещете гии и към него добавете синапа и кимиона. Когато синапа започне да пука, сложете куркумата и лютия пипер и разбъркайте. Добавете ориза, лещата и водата и гответе на слаб огън около 30 минути докато съставките се разварят добре. Изключете огъня и сложете солта. Оставете ястието да си почине 10 минути и сервирайте докато е топло.

Забележка:

Количеството вода може да варира в зависимост от гъстотата, която желаете да постигнете. При почистванията се препоръчва по-водна консистенция, т.е. да е по-редичко като супа. Към кичари могат да се добавят допълнително зеленчуци и подправки на вкус и според сезона.

 

Кичари е великолепно, вкусно, лесно и бързо ястие. Има много съществени ползи и ние от Домът на Аюрведа бихме се радвали да го покажем на колкото можем повече хора.

Здраве и красота от Домът на Аюрведа!

Какво е Широдара – Shirodhara и за какво се използва?

Standard

Широдара е уникална за Аюрведа процедура, която е нежна, бавна и приятна. Представлява пускане на топло олио „дара“ върху главата „широ“ и по-точно върху челото в областта на третото око. В Аюрведа това е началото на нервната система и е енергийна зона (6-та чакра) от най-голямо значение за психичното и емоционално здраве.

Използва се специален съд изработен от едно парче благороден метал или DSC_1424-001глина, наподобяващо формата на вселената, в който по естествен начин се случва завихряне и завъртане на лечебното олио в посока на часовниковата стрелка. Този ефект, наподобяващ ефекта на сифон засмуква енергия и я канализира през малкото отворче и заедно със самото олио достига до челото. Широдара се прави от 30 минути до 1 час като непрекъснат поток от топло олио се грижи за балансирания и нежен ефект върху психика и нервна система. Трайно подобрение се постига, когато Широдара се изпълнява на серии, 3-5-8 до 40 последователни терапии в комбинация с масаж на тялото (абианга), масаж на главата (широабианга) и администриране на лечебни билки и масла в носа (нася). В класическите текстове по Аюрведа е записано, че Широдара може да се изпълнява с олио от черен сусам или зехтин, мляко, гии или мътеница. Ние в Домът на Аюрведа използваме първокласен зехтин за Широдара с отлични резултати, защото зехтинът се намира по нашите земи и е с по-силен благотворен ефект за европейците от традиционния черен сусам (забележка: сусамовото олио на пазара е от бял сусам и е предназначено за готвене, то няма нищо общо с олиото от черен сусам използвано за терапии в Аюрведа).

Тъй като Широдара има сериозен балансиращ и пречистващ ефект върху психиката на човека, се препоръчва DSC_1471да се правят серии от 8 поредни процедури всяка година. Това дава възможност да се възстанови психичното равновесие, да се неутрализира ефекта на стресовия живот и да се даде възможност на тялото да се самовъзстановява. Чрез Широдара се постига трайно успокояване на мозъчната дейност, конкуриращите се мисли намаляват, а тежки психологически и емоционални травми избледняват сякаш са били  преди много, много години. Често, когато е необходимо да се вземе важно решение се прибягва до Широдара, тъй като при тази уникална процедура се възстановява енергийната връзка между умът и подсъзнанието, между Азът и душата. Така се усилва интуицията и чувството за енергийна принадлежност към нещо по-голямо и значимо. Това чувство, заедно с успокоената нервна система ни връщат задоволството от живота, искрата в очите и желанието за живот.

Широдара се справя успешно с множество психо-емоционални проблеми, които често имат и физиологически характер, но най-същественото и важно приложение е за поддържане на психичното здраве, прочистване на енергийните канали и балансиране на 6-та  и 7-ма чакра.

Здраве и Красота от Домът на Аюрведа

 

Забележка: В Индия, Широдара се използва и за лекуване на сериозни психически заболявания, което изисква специални грижи. Със закон, това в България, е отредено на психиатричните болнични заведения и лечение на тежките случаи се извършва само там.

Бъдете здрави и сияйни с ежедневен самомасаж

Standard

Аюрведа е древна наука за живота, която включва съвети за това как да се грижим за здравето си. Ежедневният самомасаж помага да на тялото да се освободи от блокажите и да изхвърли токсините. Често ни се случва да страдаме от суха кожа, студени крайници, болки в мускулите или ставите, безсъние, главоболие, схващания и други дребни неразположения, които с времето могат да се задълбочат и да станат хронични. Аюрведа ни дава един прекрасен начин да се справим с тези и с много други проблеми.masajnimasla

Най-основните ползи от аюрведичния самомасаж са:

  • Подобрява на кръвообращението
  • Тонизира мускулите и тъканите
  • Има успокояващо действие върху нервната система
  • Овлажнява и смазва ставите
  • Подобрява отделянето на токсини от тялото и регулира отделителната система
  • Омекотява кожата и й придава блясък и красота
  • Повишава енергийните нива и издръжливостта
  • Спомага за по-добър и дълбок сън

Ежедневният самомасаж е задължителна част от тоалета на бременните жени и кърмачките, тъй като помага за запазването на еластичността на кожата. Освен това, всекидневното втриване на масажни масла, позволява за дълбокото им навлизането в тъканите и подпомага за едно по-лесно и по-безболезнено раждане. Друго добро приложение за него е като възстановяваща терапия след травма.

Въпреки изключителното си подхранващо и лековито действие, аюрведичният самомасаж не е нещо трудно за изпълнение. Това е един прекрасен начин да започнете деня, като подарите 10 минути внимание и любов на тялото си.

Има различни видове масажни масла, които може да използвате.  Аюрведически се ползват най-често олио от студено пресован черен сусам за Вата, шарлан или кокосово олио за Пита и зехтин или синапено олио за Кафа. Ако искате може да си добавите и няколко капки от любимото си етерично масло за разкош. Ето кратък списък за различните доши:

  • Вата – лавандула, канела, сандалово дърво, роза, здравец.
  • Пита – лавандула, мента, чаено дърво, бял равнец, лайка.
  • Кафа – босилек, канела, лавандула, чаено дърво, евкалипт.

За максимален ефект и пълно удоволствие, масажът се прави в затоплено помещение със загрято олио. Най- добре е олиото да се държи в стъклено шишенце и да се постави в чаша с гореща вода, за да го задържи топло до края на масажа.

  • Съблечете се изцяло и седнете на хавлия, която сте си предвидили за масажа.samomasaj
  • Започнете с малко количество олио, което нежно да втриете в корените на косата си. Ако не искате косата ви да е мазна, може да пропуснете тази част. Хубаво е поне веднъж седмично да масажирате главата си, тъй като това подобрява кръвообращението към главата и помага за мозъчната дейност, действа успокоително.
  • След това нежно масажирайте лицето и врата си, като с двете ръце започнете от средата и с плавни движения завършите до ушите.
  • Масажирайте ушите с малки кръгови движения с палците, като накрая сложите малко олио на върха на показалеца си и намажете вътрешността на ухото.
  • С лек натиск и бързи движения намажете цялото тяло, като започнете от ръцете и завършите с краката. Използвайте дълги движения за крайниците и гърба, и кръгообразни за гърдите, корема и ставите. Нежно масажирайте органите под гръдния кош и отделете специално внимание на дланите и ходилата.

След масажът, може да си вземете топъл душ или вана, които ще помогнат на олиото да навлезе по-надълбоко в тъканите и ще увеличи ефекта от процедурата. По време на къпането избягвайте използването на сапуни, тъй като те допълнително изсушават кожата и отмиват голяма част олиото. За хората с по-суха кожа е препоръчително да останат с олиото.

Тук може да намерите и видео, което демонстрира стъпките на самомасажа.

Здраве и красота от Домът на Аюрведа